当前地位：
油菜籽油加工成套设备概述
传统油菜籽的油脂含量较低，，，，，， ，，芥酸和芥子甙含量较高。。。。 。芥子甙（硫代葡萄糖甙）含量通常在4%左右。。。。 。在湿热前提下,油菜籽中的芥子甙在芥子酶的作用降落解，，，，，， ，，产生有毒的含硫化合物硫氰酸脂、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮及睛类化合物等,这些分化产品能抑造动物的甲状腺对腆的吸收而产生肿胀,导致代谢错乱。。。。 。在油菜籽加工过程中，，，，，， ，，少量的分化产品转移到油中，，，，，， ，，大量的残留在饼粕钟祝。。。 。因而，，，，，， ，，菜籽粕必须经过脱毒处置或限度在饲猜中的比例(约10%)能力作为家畜饲用。。。。 。传统菜籽油的特点是芥酸含量较高（40%以上），，，，，， ，，人们曾对菜籽油高芥酸的营养安全性问题提出质疑。。。。 。
双低油菜已不再是传统的油用作物，，，，，， ，，而是菜、油、饲兼用作物。。。。 。双低油菜的菜苔是很好的食用蔬菜；；；； ； ；；低芥酸菜籽油脂肪酸组成合理，，，，，， ，，是较梦想的营养油；；；； ； ；；低硫甙饼粕蛋白质含量高达36～42%，，，，，， ，，且氨基酸组成合理，，，，，， ，，是较好饲用蛋白源。。。。 。因而，，，，，， ，，双低油菜的产业化开发意思沉大。。。。 。
菜籽预处置造油工艺通常选取预榨浸出。。。。 。
工艺流程：
菜籽→算帐→（软化）→轧胚→蒸炒→预榨→浸出
传统的菜籽油脂出产工艺的弊端是：菜籽表皮含有大量纤维素、胶质以及单宁等多酚类化合物，，，，，， ，，带皮造油所得菜籽饼粕作为饲料的适口性和蛋白利用率很差；；；； ； ；；经高温蒸炒和热榨，，，，，， ，，出产的毛油色泽较深，，，，，， ，，杂较多，，，，，， ，，酸价较高，，，，，， ，，降低了油脂精辟得率；；；； ； ；；未思考菜籽粕的脱毒处置和蛋白利用。。。。 。
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