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    让日照冷库安装分析安装相关知识

    更新时间:2022-07-02 09:47:27



    日照冷库安装分析安装相关知识,做好冷库的卫生管理工作,不仅能保证冷冻肉品的卫生质量,而且能降低干耗,减少霉变和鼠害,延长冷库的使用期限。冷库经常进出食品,易被微生物污染。卫生的冷库会发出令人不愉快的气味,定期进行消毒、除霉非常重要。每年应大消毒1~2次。

    消毒、除霉前首先要做好准备工作.将库房内肉品全部搬空,升高温度至-2℃,用机械方法消除地面、墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜,有霉菌生长的地方应用刮或刷子仔细清除,然后取出用火烧掉。要精心选择好冷库消毒除霉物,禁用毒。常用的消毒有:

    1.烧碱(氢级化钠) 用2~3的水溶液喷洒、洗刷地面、垫板和金属用具。用热碱水则效果更好。

    2.漂白剂 取含有效抓盘25~30的漂白剂,配成10水溶液,没清后,上层清液按每立方米容积40ml喷雾消毒。.或与石灰混合后剂刷墙面。

    3.次级酸钠 可用2~4次抓酸钠溶液,加人2的碳酸钠,在库内喷洒。

    4.乳酸 优点是比较方便,缺点是对霉菌杀灭力差。用量按每立方米容积10ml,并加入等量的热水,置蒸汽炉或搪瓷内煮沸蒸发气体消毒。

    5.过氧乙酸 用5~10的水溶液电热蒸熏,或超低容量喷雾器喷雾,每立方米空间用0.25~0.5ml,除霉杀菌均有一定效果。

    以上是冷库的消毒和除霉,冷库的保养工作,每年两次定期保养,让您在使用冷库中更加省心。





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